热菜家常菜
家常煎炒豆腐
是跟妈妈学的，特简单，也好吃，很容易学会，我再总结一下，倒上油，油热了放葱花，放豆腐，把豆腐翻炒翻炒，煎到发黄，然后倒点水，加盐，一点点味极鲜，开始翻炒把水蒸发，炒一回放点香菜，出锅。
配料表：
- 豆腐一小块 （块）
- 盐适量而定 （克）
- 味极鲜一点点 （勺）
- 香菜 （根）
详细做法：
STEP2、油热放葱花，豆腐，任何佐料都不要加，开始煎。
STEP3、翻炒一下。
STEP4、煎到豆腐开始发黄。
STEP5、然后加点水，开始放盐，一点点味极鲜。开始翻炒。
STEP6、切香菜备用。
STEP7、等水蒸发没有的时候，加香菜，翻炒。
STEP8、出锅。
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