配料表:
详细做法:
STEP1、西红柿一个切成小块儿,黄瓜可不加。
STEP2、小葱两小根切成2cm的小段。锅中到底油,放入小葱,然后加西红柿翻炒至西红柿出汤儿。
STEP3、西红柿炒成这样后加少许生抽,和盐。
STEP4、加入一碗水,盖上锅盖。
STEP5、待快开锅时磕个鸡蛋。不要动
STEP6、鸡蛋鼓起后加入适量面条,我用的是挂面。这时候用筷子搅拌两下。
STEP7、煮个5,6分钟左右,开锅状态,将打一鸡蛋打散在碗中,飞个蛋花,散少许香菜,到入香油,即可出锅
STEP8、不错的吃完一碗热汤面,生病好了一半儿