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热菜家常菜

腊肠炒荷兰豆

用不粘锅炒菜比较爽,洗锅也方便。我用的是轻奢派炒锅,颜值高又好用。

配料表:

  • 荷兰豆 (350g)
  • 腊肠 (两小根)
  • 杂菜(青豆玉米胡萝卜丁) (两把)
  • 橄榄油 (20ml)
  • 味极鲜 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 盐 (2g)

详细做法:

STEP1荷兰豆洗净去掉两头老丝。

腊肠炒荷兰豆

STEP2、香肠斜切片,杂菜化冻洗净备用。

腊肠炒荷兰豆

STEP3、轻奢派炒锅烧热,然后加入橄榄油,油热后加入腊肠略加翻炒。

腊肠炒荷兰豆

STEP4、倒入荷兰豆翻炒。

腊肠炒荷兰豆

STEP5、加入杂菜。

腊肠炒荷兰豆

STEP6、加入味极鲜、白胡椒粉和盐。

腊肠炒荷兰豆

STEP7、翻炒均匀至荷兰豆变色即可出锅。

腊肠炒荷兰豆

STEP8、装盘

腊肠炒荷兰豆


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