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热菜家常菜

红烧肉

锅中要加入热水,不然肉会不烂

配料表:

  • 五花肉 (适量)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 冰糖 (一小把)
  • 料酒 (3勺)
  • 姜 (2片)
  • 八角 (3个)
  • 香叶 (2片)
  • 盐 (适量)
  • 葱 (适量)

详细做法:

STEP1、洗干净五花肉

红烧肉

STEP2、准备材料

红烧肉

STEP3、冷水下锅放姜片和料酒

红烧肉

STEP4、煮出浮末捞出冲洗干净

红烧肉

STEP5、放入锅中煸炒成金黄色

红烧肉

STEP6、加入前面准备的材料放入

红烧肉

STEP7、加入开水慢慢炖

红烧肉

STEP8、小火慢炖

红烧肉

STEP9、完成啦

红烧肉


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