STEP1、今天要做的是一道煎饺子，当然就要用上咱家的铸铁平底锅了，颜值超级高的锅，双耳的设计使用起来很方便，还可以煎炒两用，加厚的锅壁导热更加均匀，可以让食物得到充分的加热，一点都不会糊锅的呢今天就用它做一道非常美味又简易的鸡蛋煎饺吧！

STEP2、准备好所有的食材，速冻饺子（饺子提前解冻，鸡蛋，葱花，料酒，盐。

STEP3、打入三个鸡蛋加适量盐和料酒打成鸡蛋液。

STEP4、平底锅内刷一层薄薄的油烧热，摆上速冻饺子，小火煎一分钟后放两勺水盖上锅盖煮三分钟至水烧干。

STEP5、倒入调好的鸡蛋液，继续盖上锅盖小火加热两分钟。

STEP6、待蛋液凝固后撒入葱花和芝麻再煮半分钟，就可以起锅吃啦。吃了一口感觉真的是太美味了！饺子酥脆鲜嫩，当饭吃了，而且咱家的锅煎鸡蛋一点也不粘锅哦，吃完之后清洗也是非常便捷的