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热菜家常菜

软炸虾仁油炸使我快乐

想要更加酥脆,可以再复炸一遍注意火候,不要大火不然会糊

配料表:

  • 虾仁 (350克)
  • 花椒粉 (半勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (1勺)
  • 面粉 (4勺)
  • 柠檬 (半个)
  • 牛奶 (2勺)
  • 料酒 (2勺)

详细做法:

STEP1、准备好这些材料拿出一个大碗(盆)

软炸虾仁油炸使我快乐

STEP2、所有材料倒入虾仁的碗里疯狂搅拌,直到液体变的均匀

软炸虾仁油炸使我快乐

STEP3、油锅160度下锅炸,记得要一个一个放入虾仁不要粘在一起

软炸虾仁油炸使我快乐

STEP4、炸到定型就可以捞出,准备吃啦

软炸虾仁油炸使我快乐

STEP5、配上自己喜欢的酱料或者椒盐

软炸虾仁油炸使我快乐


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