热菜家常菜
家庭版自制烧烤
可以烤的食材：虾、鱿鱼、鸡翅、小鸡腿、火腿肠、五花肉辣椒、茄子、彩椒、香菇、海鲜菇、金针菇、豆角、土豆片、藕片、洋葱、玉米、韭菜、甜不辣、各种丸子【烤肉类的烤箱温度时长自己稍微调整一下】
配料表：
- 各种菜 （若干）
- 辣椒粉 （1勺）
- 小米椒 （5个）
- 蒜 （5-6瓣）
- 油 （适量）
- 孜然粉 （半勺）
- 生抽 （4勺）
- 耗油 （1勺）
- 白砂糖 （半勺）
- 料酒 （1勺）
- 胡椒粉 （半勺）
- 白芝麻 （1勺）
- 老抽 （1勺）
详细做法：
STEP1、辣椒粉，小米椒切段，蒜切碎，放到碗里，油加热，浇到碗里
STEP2、加入4勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺白芝麻半勺白糖半勺胡椒粉半勺孜然粉
STEP3、食材处理好，烤盘铺一层锡箔纸，开始摆盘，底层铺一层生菜（白菜、娃娃菜都可以）再把其他的摆好
STEP4、刷上调好的酱
STEP5、烤箱预热，180烤25烤，12左右翻一，烤
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