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热菜家常菜

零失败炸小酥肉

2022-03-19 10:41:07

1.佐料的量按平时做菜的习惯放即可2.胡椒粉对不吃辣的人来说可能会有点点辣,凭个人喜好决定要不要加3.炸的时间不要过长,不然肉条会变的太干

配料表:

  • 精肉 (400g)
  • 花椒粉 (适量)
  • 葱姜料酒 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 淀粉 (适量)

详细做法:

STEP1、精肉洗净切成条状备用

零失败炸小酥肉

STEP2、肉条用葱姜料酒、花椒粉、胡椒粉、生抽腌制一会儿。鸡蛋打散倒入淀粉,打成糊状。将腌制好的肉条倒入调好的糊里

零失败炸小酥肉

STEP3、锅中放油,炸肉条,炸至金黄即可捞出

零失败炸小酥肉


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