STEP1、做叉烧肉选肉是关键，猪颈肉做出来是最好吃的

STEP2、材料简单没有用到叉烧酱

STEP3、把所有材料跟肉一起腌制最后能腌4个小时更入味，中途翻一下面

STEP4、把腌好的肉连腌汁一起倒进电饭锅，按下煮饭键

STEP5、腌制的姜蒜不要剔除不要了

STEP6、煮过程中，翻几次面，直至跳闸如果电饭锅还有汤汁，可以再起启动煮饭键收汁，这时一定要多翻面，让酱汁裹匀肉肉

STEP7、出锅了这香味，这色泽让人欲摆不能

STEP8、切好上桌！

STEP9、收汁