热菜家常菜
黑椒牛柳炒意粉
1.腌肉必须是加入酱料拌均匀最后才加入淀粉，这样肉才更嫩2.先炒洋葱跟圆椒，炒的过程了洒点水进去，这样圆椒容易软，炒得差不多再加牛肉3.加入意粉后火收慢再加调制好的酱汁，拌均匀后再把火稍微加大把意粉炒香
配料表：
- 意大利面（2人份） （适量）
- 洋葱 （半个）
- 圆椒 （1个）
- 黑胡椒酱 （适量）
- 耗油 （1汤勺）
- 酱油 （1汤勺）
- 白砂糖 （一点点）
详细做法：
STEP1、牛肉洗净，切条，放适量酱油、一点点盐跟砂糖、油（油油）均可，拌均匀，放适量淀粉腌一下肉，腌半小时以上最好（赶时间的话十分钟也可）
STEP2、洋葱，圆椒切条备好
STEP3、意大利面煮软，过冷水后晾干水
STEP4、调制酱汁:黑胡椒酱适量，耗油一勺，酱油一勺，白砂糖一点点搅拌均匀
STEP5、平底锅加油热一下后加洋葱炒香
STEP6、再加入圆椒翻炒一下再加入牛肉条，炒的过程中可以加入少于水，使圆椒更容易软，也可以防止粘锅
STEP7、。
STEP8、配料炒好后加入意粉跟酱料翻炒均匀就可以上碟了
