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热菜家常菜

炸鲜奶•最简单的小甜品

配料表:

  • 牛奶 (250克)
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 白糖 (25克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面包糠 (适量)
  • 炼乳 (适量)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1、牛奶玉米淀粉糖炼乳混合,搅拌均匀后放入锅中,小火加热至粘稠状,像酸奶一样。倒入提前抹好油的模具或者方形碗中。

炸鲜奶•最简单的小甜品

STEP2、冰箱冷藏一个小时以上,差不多三个小时就行。切成条状。盘内分别准备鸡蛋液淀粉和面包糠。

炸鲜奶•最简单的小甜品

STEP3、奶冻条滚一圈淀粉一圈鸡蛋液一圈面包糠,锅内放油,小火加热至放筷子迅速冒泡,就可以开始炸了。炸到表面金黄取出来就可以吃咯!

炸鲜奶•最简单的小甜品

STEP4、表面酥脆,内馅儿入口即化,真的超级好吃

炸鲜奶•最简单的小甜品


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