配料表：
详细做法：
STEP1、青椒、胡萝卜切好
STEP2、日本豆腐切片
STEP3、日本豆腐沾淀粉下油锅炸之金黄
STEP4、葱蒜切碎，生抽、盐、糖、耗油、剩下的淀粉倒入碗中，用清水搅拌
STEP5、油热放葱炒香，倒入青椒、胡萝卜翻炒断生，放蒜和炸好的日本豆腐炒片刻后，倒入准备好的料汁
STEP6、大火收汁，待汤汁浓稠，关火出锅
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