热菜家常菜
比肉都好吃的养生菜——洋葱木耳炒鸡蛋
配料表：
- 洋葱 （1个）
- 木耳 （1把）
- 鸡蛋 （2个）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 盐 （1勺）
- 青椒 （1个）
- 红椒 （1个）
- 葱 （1根）
- 蒜 （2瓣）
详细做法：
STEP1、洋葱切块，青红椒切斜刀块，鸡蛋打散加点盐，炒熟盛出。
STEP2、热锅冷油，油热放入葱姜蒜炒香。（蒜切片，姜切丝，葱切花。）
STEP3、放红青椒大火翻炒出味。
STEP4、放洋葱、木耳继续大火翻炒。
STEP5、加入生抽、蚝油和盐、鸡精后，加入炒熟的鸡蛋翻炒一下。
STEP6、装盘出锅！
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