热菜家常菜
超下饭的板栗红烧肉
板栗晚点再放，避免出锅的时候煮的太熟掰开
配料表：
- 五花肉 （一条）
- 板栗 （十几颗）
- 冰糖 （五六颗(根据自己口味加)）
- 料酒 （1勺）
- 老抽 （适量）
- 葱 （1根）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 蒜 （2瓣）
- 卤料包 （半包）
- 老抽 （适量）
详细做法：
STEP1、准备材料:五花肉，板栗，葱，蒜，冰糖，卤料包(里面有八角香叶桂皮橙皮干辣椒还有其他不认识的)
STEP2、五花肉切小块焯水，热锅下油煸炒五花肉和蒜片，再下冰糖翻炒出糖色
STEP3、把炒好的肉放进砂锅中，底部铺葱段，下卤料，加一碗半水，蚝油，生抽，老抽适量，大火煮开，转小火煮至收汁即可(锅中水煮到剩一半再下板栗)
STEP4、出锅啦
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