STEP1、五花肉切片，洋葱切丝，蒜切片，辣白菜稍微切几刀切碎点备用。

STEP2、调酱汁：韩式辣酱、料酒、生抽和糖倒入碗中混合备用。

STEP3、锅中不用放油，倒入五花肉，中火把五花肉煎焦一些，这样肉里面的油就煎出来了。

STEP4、加入洋葱和蒜片炒软后，加入辣白菜继续翻炒。

STEP5、倒入酱汁炒匀后出锅，撒上海苔碎。