配料表：
详细做法：
STEP1、鸡蛋加入适量盐打散，葱切成葱花备用；
STEP2、起锅烧油，将鸡蛋煎至表面微黄，并将其打碎；
STEP3、加入米饭，炒散，混合均匀；
STEP4、再加入适量盐、一勺酱油，继续翻炒混合均匀，使米饭充分上色；
STEP5、最后撒上葱花，翻炒几下出锅；
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