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热菜家常菜

葱油炒面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 小葱 (一把)
  • 面条 (四小饼)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 肉饼 (一小块)
  • 香菇 (两朵)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)

详细做法:

STEP1、小葱洗净切段

葱油炒面

STEP2、香菇泡发后切粒,胡萝卜切丝,洋葱肉饼切条

葱油炒面

STEP3、热锅后倒油,放入葱段,中小火炒一下后开小火翻炒

葱油炒面

STEP4、葱炒干后把葱夹出扔掉,期间要不停翻炒以防炒焦

葱油炒面

STEP5、面煮熟过水后捞起沥干

STEP6、热锅放葱油,倒香菇爆香后放洋葱胡萝卜肉饼翻炒。洋葱炒软后放面翻炒,炒干后放入酱油,蚝油,一点点老抽即可


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