热菜家常菜
一碗热汤面
配料表：
- 面条 （1份（根据人数食量））
- 鸡蛋 （1个（俩人就放俩呗））
- 小油菜（绿叶子菜都可以啦看你喜欢啥） （2—3棵）
- 葱 （少量）
- 生抽 （一锅铲）
- 醋 （一锅铲）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 香菜（小香葱） （1棵）
详细做法：
STEP1、葱花切碎，热锅烧油，比平时炒菜稍少的油，油热以后下葱花爆香，然后倒入一碗水（二人份就倒入两碗水）
STEP2、盖盖大火烧开，下挂面
STEP3、用筷子将挂面搅开，盖盖中火煮五分钟左右
STEP4、加入一锅铲生抽
STEP5、加入一锅铲醋，打入鸡蛋
STEP6、加入绿叶子菜，盖盖煮两分钟
STEP7、加入适量盐和鸡精
STEP8、洒上香菜或者小香葱，即可出锅
STEP9、我最爱这个汤了！能喝一大碗
STEP10、我又加了一点火腿
STEP11、开吃
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