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热菜家常菜

虾仁蛋炒饭

2022-03-19 10:41:07蛋炒饭虾仁炒饭

虾放姜和老酒煮熟，去腥味

配料表：

鸡蛋（3个）
米饭（2碗）
虾仁（50克）
姜（3片）
葱（1根）
油（克）
盐（克）
料酒（2勺）
平菇（3个克）

详细做法：

STEP1、虾仁买来用生姜黄酒煮熟，然后剥壳

虾仁蛋炒饭

STEP2、里加点盐，糖（糖）和黄酒，锅里猪油（猪油吃好处多多，孩子长身体要吃点猪油，但是感觉猪油直接和米饭炒不太好，所以就煎猪油，炒饭还是用的调和油）煎起来

虾仁蛋炒饭

STEP3、放点葱花

虾仁蛋炒饭

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