STEP1、猪肉洗净切碎，胡萝卜洗净，去皮切丁。

STEP2、锅中倒油烧热下入猪肉炒至变色，加入胡萝卜丁和白米饭炒匀。

STEP3、加咖喱，盐调味出锅撒上葱末即可。