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热菜家常菜

粒粒分明颗颗有蛋的酱油炒饭

喜欢软一点的青豆可以多煮一会儿炒饭的配料可以自己调整哦o

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 火腿肠 (一根)
  • 青豌豆 (100g)
  • 盐 (一小勺)
  • 洋葱 (100g)
  • 生抽 (1勺)
  • 酱油 (半勺)

详细做法:

STEP1、准备食材,洋葱和火腿肠切丁

粒粒分明颗颗有蛋的酱油炒饭

STEP2、鸡蛋打碎,倒入一半到饭里,搅拌均匀

粒粒分明颗颗有蛋的酱油炒饭

STEP3、下锅炒熟,要把米饭炒散

粒粒分明颗颗有蛋的酱油炒饭

STEP4、青豆下锅,水开后再煮五分钟,捞出备用

粒粒分明颗颗有蛋的酱油炒饭

STEP5、剩下的蛋液炒碎,加入青豆,洋葱和火腿肠炒匀

粒粒分明颗颗有蛋的酱油炒饭

STEP6、加入炒好的米饭,再加入盐,生抽和酱油,可以适量加鸡精就出锅啦,可以看个人口味增添配料

粒粒分明颗颗有蛋的酱油炒饭


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