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热菜家常菜

东至炒面

2022-03-19 10:41:07

炒面虽然很简单,每个小吃摊,每个家庭的味道,做法顺序,都不一定相同,但是每个人对家乡的想念都是一样的,好饿,我要吃啦!

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 乌冬面 (1份)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 火腿肠 (一根)
  • 青菜 (1份)
  • 盐 (半勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 辣椒粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、乌冬面(超市没买到,只有土豆粉,有点粗了)煮3到5分钟,捞出来过凉水

东至炒面

STEP2、胡萝卜切丝,火腿肠切片

东至炒面

STEP3、锅放油,烧热,鸡蛋打好下锅

东至炒面

STEP4、加火腿翻炒

东至炒面

STEP5、加胡萝卜丝翻炒

东至炒面

STEP6、加青菜翻炒

东至炒面

STEP7、青菜炒到断生

东至炒面

STEP8、下面条翻炒

东至炒面

STEP9、放酱油,辣椒粉翻炒

东至炒面

STEP10、放盐放鸡精翻炒

东至炒面

STEP11、出锅,(有点粗,怪怪的,下次买细一点的)

东至炒面


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