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热菜家常菜

有什么炒什么之蛋炒饭

2022-03-19 10:41:07

完全0技巧的炒饭,只需要把米饭炒匀就OK啊

配料表:

  • 米饭 (1小碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄瓜 (1/3根)
  • 午餐肉 (一片)
  • 盐(午餐肉本身就有味道) (少许)

详细做法:

STEP1、配料切丁

有什么炒什么之蛋炒饭

STEP2、鸡蛋打散,我用的是做剩下的蛋黄

有什么炒什么之蛋炒饭

STEP3、热锅下油下米饭炒散炒热,下蛋炒至鸡蛋均匀的裹住米粒,下少许盐炒匀。记住米饭一定要炒散才会好看又好吃,炒匀,炒匀,炒匀

有什么炒什么之蛋炒饭

STEP4、加入配料翻炒几下,就可以起锅了

有什么炒什么之蛋炒饭

STEP5、有其他的配料的话,需要煮熟的就要先下锅炒熟,因为午餐肉跟黄瓜都可以生吃,所以我只下锅翻炒几下

有什么炒什么之蛋炒饭

STEP6、喜欢土豪吃法的,可以加点拉丝芝士上烤箱240上火烤10分钟,就变成芝士焗饭了

有什么炒什么之蛋炒饭


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