STEP1、鸡蛋炒散，盛出

STEP2、不用洗锅，再倒点油，下把虾米爆香

STEP3、下切块丝瓜炒软

STEP4、加适量清水，盖盖子煮大概2分钟

STEP5、趁煮丝瓜的空档，用你们家的汤勺，舀两勺面粉在碗里

STEP6、拿双筷子，边搅和边一点点往里面加水

STEP7、直到成为这种看不见干粉的面絮状

STEP8、开盖下面絮，先不要搅动，等面疙瘩煮成型用筷子搅动一下

STEP9、再下入炒好的鸡蛋，加适量盐和味精调味

STEP10、出锅，开吃