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热菜家常菜

培根豌豆蛋炒饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 隔夜饭 (1碗)
  • 葱 (3根)
  • 培根 (3片)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 油 (适量)
  • 豌豆 (适量)

详细做法:

STEP1、2个鸡蛋加葱花和盐打散,豌豆从冰箱取出后加水煮开捞出备用

培根豌豆蛋炒饭

STEP2、锅热后,倒入切碎的培根,炒一会儿盛出备用

培根豌豆蛋炒饭

STEP3、另起锅,加适量油,油热后再倒入鸡蛋液

培根豌豆蛋炒饭

STEP4、翻炒均匀

培根豌豆蛋炒饭

STEP5、倒入剩余的冷饭

培根豌豆蛋炒饭

STEP6、加入少量生抽和盐

培根豌豆蛋炒饭

STEP7、翻炒均匀

培根豌豆蛋炒饭

STEP8、倒入培根和豌豆

培根豌豆蛋炒饭

STEP9、继续翻炒

培根豌豆蛋炒饭

STEP10、加葱花,翻炒均匀后出锅

培根豌豆蛋炒饭

STEP11、摆盘拍照,开吃

培根豌豆蛋炒饭


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