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热菜家常菜

黄金蛋炒饭

1这款蛋炒饭的的制作方法是提前将蛋黄液与米饭先混合,这样做的原因是要让每粒米饭都沾有蛋黄,使蛋炒饭口感更好,更香,更美观。

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 蛋黄 (2个)
  • 盐 (2克)
  • 鸡精 (1克)
  • 芹菜 (1根)

详细做法:

STEP1、蛋黄,蛋白分开,蛋黄

黄金蛋炒饭

STEP2、米饭放入蛋黄液中搅匀,让每个米饭都裹着蛋黄液

黄金蛋炒饭

STEP3

黄金蛋炒饭

STEP4、平底锅中加入适量油

黄金蛋炒饭

STEP5、加热后倒入裹着蛋黄的米饭,翻炒至蛋黄熟透,再放入盐调味,最后再放点芹菜

黄金蛋炒饭

STEP6

黄金蛋炒饭

STEP7、好吃

黄金蛋炒饭

STEP8、金黄炒饭

黄金蛋炒饭


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