STEP1、原料非常简单，就两个土豆，削皮后刨丝。

STEP2、刨丝后加入适量的淀粉、胡椒粉和盐，搅拌均匀。在不粘锅上热好油之后就可以煎土豆丝饼了。注意在煎饼的时候要将整个饼尽量弄薄，这样才能尽快熟透，而且不至于外面已经焦了、里面还没熟。

STEP3、当两面都煎到金黄色后，就可以起锅来吃了。