配料表:
详细做法:
STEP1、卷心菜洗净切丝,绿豆芽去尾洗净,蒜瓣切碎
STEP2、准备好饼丝
STEP3、鸡胸肉切片
STEP4、锅中倒花生油,花椒油,油热后放蒜碎翻炒,炒出香味后放鸡肉翻炒。鸡肉发白后放生抽,蚝油,豆瓣酱翻炒。
STEP5、放入卷心菜绿豆芽翻炒,2分钟后加入适量清水。
STEP6、清水烧开后放入饼丝,盖锅盖儿焖1分钟左右。
STEP7、开锅盖儿翻炒均匀即可熄火出锅。
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