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热菜家常菜

虾仁蛋炒饭

2022-03-19 10:41:07

本人口味清淡,不喜欢葱姜蒜,所以没放!可以油热后将葱末炒香再放入食材,味道会更好!也可以根据个人的喜好放入整只虾

配料表:

  • 虾仁 (10只)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 米饭 (1碗)
  • 食用油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)

详细做法:

STEP1、黄瓜,胡萝卜洗净,虾剥皮去虾线

虾仁蛋炒饭

STEP2、黄瓜,胡萝卜去皮切丁,一只蛋打碎炒熟,虾仁去头切丁备用

虾仁蛋炒饭

STEP3、另一只蛋打碎放入米饭中搅匀

虾仁蛋炒饭

STEP4、油热放入虾仁至变色加入米饭翻炒

虾仁蛋炒饭

STEP5、加入黄瓜,胡萝卜丁

虾仁蛋炒饭

STEP6、最后加入炒熟的蛋,依个人口味放入适量的盐

虾仁蛋炒饭

STEP7、出锅

虾仁蛋炒饭


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