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热菜家常菜

黄油炒黑椒牛肉焗饭

黄油炒黑椒牛肉饭真的是好好吃呀,牛肉换成羊肉也一样好吃。我觉得黄油是重点,大家尽量用黄油配菜的话大家可以根据自己喜欢调整,但是不要放出水太多的菜哦。

配料表:

  • 米饭 (一锅)
  • 黑胡椒碎 (一小勺)
  • 洋葱 (半个)
  • 生抽 (一勺)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 盐 (7克)
  • 牛肉 (250克)
  • 青椒 (1只)
  • 红椒 (1只)
  • 香菇 (2个)
  • 黄油 (适量)
  • 芝士 (适量)

详细做法:

STEP1、各种蔬菜切丁

黄油炒黑椒牛肉焗饭

STEP2、牛肉切丁

黄油炒黑椒牛肉焗饭

STEP3黄油入锅,具体量看饭和配菜的量调整

黄油炒黑椒牛肉焗饭

STEP4、放入所有蔬菜炒微软

黄油炒黑椒牛肉焗饭

STEP5、加牛肉炒到肉发白,加黑胡椒。

黄油炒黑椒牛肉焗饭

STEP6、加冷饭,没有的话临时煮饭注意水不要多饭煮干一点点。把饭铲匀,加盐,一点点生抽。我炒了一锅,拿了两人份薄薄的铺在盒子里。如果不想焗饭直接出锅吃也很好吃啦

黄油炒黑椒牛肉焗饭

STEP7、最后加芝士也铺一层,烤箱预热,210度15分钟芝士上色就可以吃啦。锅里还有大半锅炒饭,留着给家人吃,想吃拿出来加点芝士烤箱焗一下又香喷喷好吃真香嘻嘻嘻。

黄油炒黑椒牛肉焗饭


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