热菜家常菜
水煎馄饨
从冰箱拿出来的馄饨不用解冻，可以直接煎，可为快手！但直接下汤馄饨容易粘底破皮，弄得汤里都是菜！饺子也同样适用此法！
配料表：
- 馄饨 （10只）
- 食欲油 （少许）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、平底锅底倒少许油，薄薄的一层，中小火
STEP3、加入馄饨高度三分之二的水
STEP4、盖上锅盖中小火慢慢焖熟
STEP5、焖至如图馄饨变色变透明了，差不多就熟了！
STEP6、然后把水倒掉，全部倒掉，馄饨不会掉下来
STEP7、淋上少许油润滑一下，几乎看不出吧！
STEP8、盖上锅盖焖一会
STEP9、底部差不多变色有点焦焦的就好了！
STEP10、关火，出锅！看，底部脆脆的，和生煎包一样，但我的馄饨是菜肉虾仁馄饨，全家都喜欢吃！
STEP11、出锅啦！香香脆脆的！但翻过来皮子软软的又不烂，二个娃娃都喜欢吃！
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