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热菜家常菜

茶香炒饭

2022-03-19 10:41:07

由茶叶末想到近年流行的抹茶。抹茶源于我国隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,至今已有一千多年的历史。碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。是唐代诗人对抹茶的赞美,诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。抹茶源于中国,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝。却在日本发扬光大。抹茶什么的都是浮云,茶叶末才是王道哈哈。

配料表:

  • 青豆粒
  • 米饭
  • 香菇
  • 玉米粒
  • 胡萝卜
  • 绿茶叶末
  • 松子仁

详细做法:

STEP1、香菇,胡萝卜切成小丁,松子仁炒熟,茶叶末一手心

STEP2、锅内放少许油烧热,依次下入胡萝卜丁,香菇丁,青豆,玉米,翻炒几下,然后下入熟米饭(最好硬一点的,这样炒出来颗粒分明,不易沾锅),翻炒一下,下入茶叶末和盐,翻炒几下即可出锅


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