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热菜家常菜

韩式泡菜炒饭

1、隔夜的米饭做炒饭最好吃啦,尽管我不知道原因。。。2、米饭可能会因为隔夜而变硬粘成一团,这个时候加点水,慢慢用炒菜铲子按开就行3、泡菜和食盐的分量按照自己喜欢的来就好4、煎蛋可放可不放,双面煎单面煎都行不过最正宗的还是单面煎哦

配料表:

  • 剩饭 (1碗)
  • 韩国泡菜 (8片)
  • 食用油 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、锅中热油,然后把剩饭倒入。

STEP2、在饭上面加一点点清水,再用炒菜的铲子把米饭分成一粒一粒的,翻炒均匀。

STEP3、加入泡菜和少许泡菜水,翻炒均匀,这是米饭会变成有食欲的红色~

STEP4、出锅前加入适量食盐,炒匀就可以开始吃啦!

STEP5、煎一颗蛋,放在饭上,吃饭的时候把蛋用勺子切碎,和饭拌在一块吃就行~蛋最好单面煎哦~

韩式泡菜炒饭


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