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热菜家常菜

儿童早餐—蔬菜虾仁热狗披萨

配料表:

  • 高筋面粉 (200克)
  • 水 (110克)
  • 无味植物油 (5克)
  • 糖 (3克)
  • 盐 (2克)
  • 酵母 (3克)
  • 披萨酱(蕃茄酱) (3勺)
  • 虾仁 (10只)
  • 热狗 (2只)
  • 蔬菜粒(玉米、胡萝卜、青豆) (80克)
  • 马苏里拉芝士 (若干)

详细做法:

STEP1、将面粉,水,油,酵母,糖,盐揉成面团,醒发1.5-2倍大(夏天,35度,醒发40分钟)

儿童早餐—蔬菜虾仁热狗披萨

STEP2、醒发好的面团揉面排气后,放进披萨烤盘(9寸)铺平,用叉子搓上眼

儿童早餐—蔬菜虾仁热狗披萨

STEP3、刷上披萨酱或者蕃茄酱

儿童早餐—蔬菜虾仁热狗披萨

STEP4、刷好披萨酱后,先铺一层芝士,摆上热狗片,摆上蔬菜粒

儿童早餐—蔬菜虾仁热狗披萨

STEP5、再层芝士,又铺层热狗,放上虾仁蔬菜粒、芝士(芝士)

儿童早餐—蔬菜虾仁热狗披萨

STEP6、放进烤箱中层,上下火200度,烤12-15分钟

儿童早餐—蔬菜虾仁热狗披萨

STEP7、烤好啦

儿童早餐—蔬菜虾仁热狗披萨


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