STEP1、茼蒿洗净切段，牛肉切块，粉条提前用开水浸泡十分钟

STEP2、锅内热油加入牛肉，炒制七成熟，然后加入葱姜蒜，八角，桂皮，喜欢吃辣椒的加个干红小辣椒，炒至香味浓郁

STEP3、加入茼蒿，不停炒制，两分钟后加入半碗水，盖锅盖

STEP4、锅内水还剩一半时加入泡好的粉条，翻炒

STEP5、再加半碗水炒至水不多时加盐、味精，收火，上盘