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热菜家常菜

德国热红酒

2022-03-19 10:41:07

1、任何红葡萄酒都可以用来制作热红酒,如果买一般干红来煮的话,用最便宜的就可以了,因为加热之后风味都差不多;2、柠檬皮只取皮上黄色的部分,白色的瓤煮出来会苦。如果嫌麻烦不要也可以。

配料表:

  • 红酒 (半瓶)
  • 橙子(还可添加自己喜欢的任意水果) (1个)
  • 柠檬皮 (少许)
  • 丁香 (10粒左右)
  • 八角 (1个)
  • 肉桂 (1根)
  • 香叶 (1片)
  • 糖 (适量)

详细做法:

STEP1、橙子洗干净,对半切,将橙汁挤入煮酒的小锅,在橙子表面扎上丁香。喜欢的水果洗干净,切块。香料洗干净备用。

德国热红酒

STEP2、将所有材料都丢进锅里(这里用什么锅煮都可以)

德国热红酒

STEP3、小火煮到微开,根据口味添加适量的糖。

STEP4、取出橙子、香料等原材料,把酒倒进酒标,开喝也可以在杯子里放一片橙子和肉桂棒进行装饰。(自己喝的时候没摆造型拍图,这一张是网上找的图片)

德国热红酒

STEP5、新手的话还可以用预调好的红酒来制作,会比自己用普通干红制作风味更好,成功率更高。网上有很多热红酒牌子,喝了几款之后觉得上图这款不错,推荐。

德国热红酒


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