STEP1、准备土豆1个、胡萝2/3根乱刀块，白洋葱1/4个，肥牛约110克

STEP2、锅中放油，煸炒洋葱片

STEP3、炒出香味后放胡萝卜和土豆继续翻炒2分钟

STEP4、倒水没过食材，放3大勺生抽、2大勺料酒、2大勺味淋、1大勺寿喜烧汁

STEP5、加入肥牛片和生姜片

STEP6、关盖中火煮10-15分钟，撇去浮沫

STEP7、就可以起锅啦！