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骗小孩之快手低糖烧果子

2022-03-19 10:41:07

泡打粉一定要放,不然就是个疙瘩,无铅泡打粉很安全的,请大家放心食用,如果你确实不想加那就不加吧,但是做出来什么样子我目前还没尝试过。因为这款用淡奶油替换了一部分的炼乳所以不会很甜。

配料表:

  • 鸡蛋黄 (一个)
  • 低筋面粉 (110g)
  • 炼乳 (60g)
  • 淡奶油 (22g)
  • 泡打粉 (2.5g)
  • 豆沙 (适量)

详细做法:

STEP1、炼乳、淡奶油、鸡蛋一起搅拌均匀

骗小孩之快手低糖烧果子

STEP2、筛入混合好的低粉和泡打粉,切拌均匀。

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STEP3、裹保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。

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STEP4、取出分割成20g小块,大概可以做10个的量,然后包入适量豆沙。

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STEP5、做成各种可爱的造型,纹路建议做深一点,不然一烤就没形状了。

骗小孩之快手低糖烧果子

STEP6、大概做10个的量

骗小孩之快手低糖烧果子

STEP7、上下火160度烤至表面微微金黄就可以了。

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STEP8、放凉一下下用巧克力粉或者其他色粉上色就OK啦,是不是很简单。

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STEP9、做好了

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STEP10、这画功还得练习才行,嘿嘿。

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