热菜家常菜
金字美食厨房荷塘小炒
配料表：
- 荷兰豆 （200g）
- 藕 （100g）
- 黑木耳干 （10g）
- 蒸炒火腿 （100g）
- 红辣椒 （10g）
- 生姜 （5g）
- 糖 （一小勺）
详细做法：
STEP1、将藕切片，荷兰豆去筋，黑木耳泡发，火腿切片，红椒切丁，生姜切丝备用。
STEP2、锅内倒入少量橄榄油，姜丝和红辣椒爆香，倒入火腿片煸炒。
STEP3、火腿片略微变色倒入荷兰豆和藕片煸炒2分钟。
STEP4、倒入黑木耳继续煸炒一分钟，加入适量糖调味即可出锅。
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