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热菜家常菜

天麻炖羊脑

2022-03-19 10:41:07

炖出来的汤水非常鲜甜喔。如果买不到羊脑的也可以用猪脑代替,猪脑也是非常补脑的食材。怕腥的可以加几片生姜,我没加,一般我炖汤都不加生姜的。葱花、香菜喜欢的炖好了放。

配料表:

  • 羊脑 (一副)
  • 瘦肉 (150克)
  • 天麻 (20克)
  • 圆肉 (5克)
  • 红枣 (5克)
  • 党参 (5克)
  • 枸杞 (5克)

详细做法:

STEP1、天麻 、圆肉 、枸杞 、党参 、红枣洗净放进炖盅内 。

天麻炖羊脑

STEP2羊脑和瘦肉一起放进炖盅 ,加适量的凉水 。炖三个小时即可 。

天麻炖羊脑

STEP3、噔噔噔 ,好啦 ,我要开动了 。

天麻炖羊脑


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