STEP1、锅内倒入油，油热以后倒入干辣椒、香葱末、肉末。

STEP2、快速打散肉末翻炒至变色成熟。倒入所有的豌豆再炒1分钟。

STEP3、生抽、老抽、水，炖煮5后，水，汤汁差不收干候，就可以出锅了。小贴士：如果是冻豌豆，或者豌豆比较老话，水，延长5炖煮。