热菜家常菜
百吃不厌的菌菇烧鸡腿
带皮带骨的160g鸡腿可以得到约100g的鸡腿肉鸡腿焯水之后记得沥干水否则炒的时候就会冒很多烟
配料表：
- 去皮鸡腿肉 （100g）
- 香菇 （60克）
- 秀珍菇 （30克）
- 青菜 （100克）
- 杂粮米 （50g）
- 油 （8克）
- 蚝油 （5ml）
- 生抽 （5ml）
- 老抽 （3ml）
- 盐 （1克）
- 料酒 （5ml）
- 大葱 （1根）
- 生姜 （2片）
详细做法：
STEP1、50g杂粮米淘洗干净加50g水蒸25分钟闷5分钟
STEP3、沸水下鸡腿肉放2片姜10ml料酒煮半分钟捞起
STEP4、锅倒5g油油放倒鸡腿肉半分钟放菌菇半分钟放5ml生抽3ml老抽5ml油均匀加水没过食材的半多盖上锅盖小火煮15分钟
STEP5、15分钟后开盖转中火下大葱叶翻炒半分钟期间可以尝一下咸淡根据个人口味加盐
STEP6、重新洗锅锅倒3g油油炒到叶子变软加1g盐翻炒均匀出锅
上一篇：炖桃胶雪燕银耳皂角米
下一篇：胡萝卜炒杏鲍菇吃过会惊艳的减肥餐
家常菜做法
- 108/30美食菜谱：牛肉拌饭的家常做法11种家常菜
- 206/04家常菜做法，蒜蓉鸡翅的做法大全8种做法
- 302/16菜谱大全家常菜溜肉片的做法大全3种家常菜
- 405/03家常菜做法，鲫鱼豆腐的做法大全40种家常菜
- 503/19减脂版无油无盐大阪烧
- 603/19黑米戚风