配料表：
详细做法：
STEP1、将甲鱼宰杀制净；葱、姜洗净切片；香菜择洗干净切段。将甲鱼放沸水中烫一下，去净外部薄皮
STEP2、洗净切块
STEP3、砂锅内家清汤或者开水，放入甲鱼、怀山药片、枸杞子及调料，小火炖1小时
STEP4、加鸡精调味，撒上香菜
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