热菜家常菜
烧椒酱
配料表：
- 二荆条或线椒（实在没有青椒也可以） （200克左右）
- 大蒜 （3瓣）
- 姜 （2片）
- 盐 （一茶勺）
- 糖 （10克）
- 生抽 （10-15克）
- 花椒粉（青花椒） （1/2茶勺）
- 油 （40克）
详细做法：
STEP1、辣椒放到魔飞平底烤盘里温度开到最高（不放油哦）烤制焦糊颜色（中途需要翻一翻大概5分钟左右）
STEP2、烤好后这个颜色，盛出备用。
STEP3、小美主放入大、姜，10秒/速度10，姜，再来一遍10秒/速度10，加入烤好辣椒，5秒/速度5，加入生抽、盐、糖、油、花椒粉，5分钟/V/速度1。
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