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热菜家常菜

媲美街边档的炒面

2022-03-19 10:41:07

喜欢什么放什么想吃多少炒多少有人问我什么时候最好吃那必须的是宵夜时段啊哈哈哈

配料表:

  • 油、老抽、盐 (适量)
  • 培根或肠仔 (适量)
  • 你喜欢的面 (一个半)
  • 青红辣椒 (各一)
  • 葱 (2条)
  • 小洋葱或大洋葱 (适量)

详细做法:

STEP1、水滚,下你喜欢的面,等待水再次沸腾,滚2分钟,捞进可以直接饮用的冷水了

媲美街边档的炒面

STEP2、葱辣椒洋葱切丝

媲美街边档的炒面

STEP3、培根切丝

媲美街边档的炒面

STEP4、蛋放少许盐,稍微打散

媲美街边档的炒面

STEP5、面沥干水,放油、盐、老抽搅拌均匀,待用

媲美街边档的炒面

STEP6、锅放油,大火煎蛋,盛起,中火煎培根,盛起,大火葱辣椒洋葱,放盐,炒至八分熟,把蛋培根倒进去,翻炒

媲美街边档的炒面

STEP7、主角来了,其它让位,先中火再大火,翻炒至面熟

媲美街边档的炒面

STEP8、先拍个好看的照,然后就可以开吃

媲美街边档的炒面


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