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女友力颜修生|泰式咖喱酱炖土豆鸡

SELINA的温馨提示因为这次用到的食材比较多,所以选择先用白开水炖煮再加入牛奶,小伙伴们也可以全程使用牛奶哦第一次在咖喱里面加入茄子,味道也不错!End公众号ExistRoad在路上——如果喜欢,快分享给你的朋友吧——让我们一起,吃吃,喝喝,聊聊美食

配料表:

  • 土豆 (5个小)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 红葱头 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 茄子 (1个)
  • 牛奶 (300克)
  • 泰式咖喱酱 (1盒)
  • 鸡胸 (1块)

详细做法:

STEP1、准备好所有的食材就可以来做最爱吃的咖喱啦,提前蒸好饭哦

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STEP2、洋葱切大块备用。

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STEP3、土豆切大块备用。

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STEP4、茄子切大块备用。

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STEP5、鸡胸切大块备用。

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STEP6、准备好牛奶和咖喱酱,这个牌子的味道还比较纯正,有红咖喱、绿咖喱和黄咖喱三种。

女友力颜修生

STEP7、锅中加油,我们先来稍微煸炒一下食材。先放洋葱茄子,后放土豆红萝卜,因为茄子比较吸油。炒到差不多加入鸡胸肉和开水炖煮。炖煮到六成熟,将锅中的水倒出去,加入牛奶。炖煮到七成熟就可以放酱啦

女友力颜修生

STEP8、酱的质地是这种特别浓稠的。加入酱之后开锅盖大火炖煮,让锅内的水减少三分之一就可以出锅啦搭配白米饭简直绝了啊好香!

女友力颜修生


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