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热菜家常菜

酱炒鸡

2022-03-19 10:41:07

如果要吃辣的,先炒红辣椒,再炒鸡,然后加入酱,糖,加入水盐,最后加入材料。

配料表:

  • 鸡 (1只)
  • 甜面酱 (1勺)
  • 菜椒 (2个)
  • 糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量克)

详细做法:

STEP1、最近记性不是很好,总是做完才拍照,步骤图先省掉了,有空再补上。

酱炒鸡

STEP2、1.准备好所有材料。2先炒汤色,炒好汤色后,开始将处理好的鸡放入炒(这个过程需要时间,20分钟左右吧)3炒的鸡干干的,没有水分了,加入甜面酱(甜面酱需要加入水搅拌均匀)4酱翻炒一会,加入开水和盐,这个过程主要是让鸡更入味。(中大火)5炒的没怎么有水分了,加入菜椒。关火。

酱炒鸡

STEP3、味道非常好吃

酱炒鸡


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