STEP1、咸鱼泡好切段，咸鱼最好买海水晾晒的，不要买用盐晾晒的

STEP2、其他配菜按这个切

STEP3、热锅冷油，下花肉翻炒，用绿箩卜油最好多一些，如果用白萝卜可以酌量减少

STEP4、肉要炒到微焦，下干辣椒，葱花，蒜爆香

STEP5、下入咸鱼翻炒

STEP6、加生抽翻炒

STEP7、加萝卜翻炒

STEP8、加水大火烧开，小火炖，小火炖

STEP9、炖成这样

STEP10、装盘撒葱花或香菜，开吃，最好吃的是萝卜，汤汁泡米饭，蘸馒头都是味道棒棒哒