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热菜家常菜

跑走的煎蛋

2022-03-19 10:41:07

1.不粘锅的最大好处:可以不放油,适合减脂餐2.煎蛋要小火,凝固后不好与面包结合3.巧克力不是标配,口味随意变化

配料表:

  • 面包 (1片)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 无盐黄油 (5克)
  • 德芙巧克力 (5克)

详细做法:

STEP1、不沾平底锅内打入鸡蛋一只,保持小火

跑走的煎蛋

STEP2、把鸡蛋打散,呈方形,与面包片大小相似

跑走的煎蛋

STEP3、趁鸡蛋未凝固,面包片盖住方形的鸡蛋,火调到中小火位置,使鸡蛋与面包紧密结合并熟成

跑走的煎蛋

STEP4、放入黄油(也可以不放),面包翻面,鸡蛋朝上

跑走的煎蛋

STEP5、掰下来一块德芙黑巧克力,用鸡蛋的热量融化并涂满整整一面

跑走的煎蛋

STEP6、面包焦黄即可关火出锅

跑走的煎蛋

STEP7、再也不用发愁鸡蛋会滑走啦配上饮品和果蔬,美美早餐开动吧

跑走的煎蛋


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