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热菜家常菜

西葫芦炒鸡蛋

简单,没啥特殊技巧,做个饭而已。

配料表:

  • 西葫芦 (1个)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 生抽 (1勺)
  • 蒜瓣 (5瓣)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 鸡精 (少许)

详细做法:

STEP1、西葫芦切片!考验刀功的时候到啦,哒哒哒哒哒,哈哈哈

西葫芦炒鸡蛋

STEP2鸡蛋液加胡椒粉,鸡蛋会更香!热锅下油,烧热后煎鸡蛋,捞出来备用(这个大家都会)

西葫芦炒鸡蛋

STEP3、鸡蛋盛出来以后,加油,烧热下蒜瓣!

西葫芦炒鸡蛋

STEP4、加入西葫芦爆炒,加入生抽上色!爆炒1分钟让西葫芦变软!

西葫芦炒鸡蛋

STEP5、不爱看图的看视频吧

西葫芦炒鸡蛋

STEP6、加入鸡蛋继续炒,把鸡蛋切碎哈,马上加入盐和鸡精出锅!

西葫芦炒鸡蛋

STEP7、出锅,好吃必须!

西葫芦炒鸡蛋


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